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Handwerklich hergestellte Wurstware
Handwerklich hergestellte Wurstware

Dank ihrer einmaligen Landschaft verfügt Asturien über weitläufige von Wäldern und Gebirgen umgebene Naturgebiete, in denen es an Jagdrevieren mit Wildtierreichtum, hauptsächlich Hirschen und Wildschweinen, nicht fehlt. Das Fleisch dieser Tiere ist die Grundlage der Würste, die seit vielen Jahren in dieser Region handwerklich hergestellt und die neben der traditionellen Schweinwurstware vertrieben werden.